ニンジン＋2つの材料で超有能な作りおかずが作れる
こんにちは！ひかる～ちゃんです。今日は作りおかず第2弾として「ニンジンのしりしり」を紹介します。
僕はこのニンジンのしりしりをよく冷蔵庫にストックしておき、お弁当のおかずや夜ご飯の副菜として大活躍です！
ニンジンは年中売っている野菜で価格も安く一人暮らしにとっては心強い食材です。👍👍
調味料含めてニンジン＋2つ材料で簡単に作れてしまうので、おかず・お弁当の一品に参考にしてみてください！！
材料は調味料も含めて3つのみ
ニンジンの他に使う材料はこの2つです。
- ツナ缶
- 鶏がらスープの素(or白だし)
ニンジン・ツナ缶・鶏がらスープの素でご飯の進むニンジンのしりしりが作れます。
レシピも超簡単
調理も３Stepのみで思い立ったときにすぐに作ることができます！
1st Stepはニンジンの皮を剥き、細切りにしていきます。
因みに僕は料理初心者過ぎて、ニンジンをどう切ればいいか分からなかったのでそういった方向けに画像を付けておきます。。
2nd Stepはツナ缶丸ごと＆ニンジンを鍋に入れて中火（IHで火力3or4くらい）で熱します。ツナの油分があるので油をしかなくてもOKです。
大体中火で10分くらい火をかけます。具材が焦げないように適度に混ぜてください。
最後にツナ缶の水分が飛びニンジンに火が通ってきたら（見た目がシナっとなってきたと感じたら）鶏がらスープの素をふりかけて完成です。
ふりかける量はご飯にふりかけをかけるくらいの量で大丈夫です(笑)（テキトーですみません。。）
また、鶏がらスープの素の代わりに白だしをかけるのもアリです。
白だしを使うと和風の味付け、鶏がらスープの素を使うと中華風の味付けに仕上がります。ここの調味料を変えるだけで結構仕上がりが変わってくるので、自分の好みのうま味調味料を加えるといいと思います！
因みに僕は、どちらの味付けも好きなので毎回気分によって白だしと鶏がらスープの素を使い分けています。（二股ですね😅）
冷めても美味しいお弁当向きの1品
いかがでしたでしょうか。今回紹介したニンジンのしりしりは「誰でも・簡単に・あっという間」に作れる超優秀なおかずなのです！
また、ニンジンのしりしりのいいところは時間が経って冷めても美味しく食べられることです。
出来立ての温かいニンジンのしりしりも美味しいですが、むしろ時間が経ってからの方が、ツナやうま味調味料の味がニンジンに染みて更に美味しくなります。
冷めても美味しく食べられるということでお弁当のおかずにもピッタリの一品です。誰でもすぐに作れてしまうので是非一度作ってみてください！！
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